武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
面的要求
機器安裝到位后,先要了解廠家的產(chǎn)品情況是中檔,還是低檔的。
面的工藝是否符合機器生產(chǎn)(普通和面機和面時間要達到20分鐘,真空和面機6分鐘)。
面的含水量根據(jù)面本身的情況而定,季節(jié)對面的吃水量有很大影響,夏季面放的時間越長越軟,冬季車間冷的情況下,放的時間越長越硬。
面帶要求壓成厚15mm―20mm,寬120mm左右的面帶。
鋪面(淀粉60%面粉40%),粉量在不影響外觀的前提下,盡量給足,保證脫模、手工成型順利。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。
機頭、餡泵的速度:
①機頭速度:以顯示數(shù)為準,在35-40赫茲之間,具體根據(jù)餃子大小克數(shù)和餡料而定。
②餡泵速度:以顯示數(shù)為準,在20-45赫茲之間,具體根據(jù)餃子大小克數(shù)和餡料而定。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
對于餃子機的操作要了解那些
1、在安裝機器的時候應該對機器和面團接觸的地方進行清洗、去污,涂油等工作。
2、這款餃子機在購買的時候都會隨機攜帶扳子一把,是在安裝和調(diào)整的時候使用的,同時我們還需要自己準備活扳子、鉗子、螺絲刀等工具。
3、在機器工作的時候如果出現(xiàn)了餡量不足、間斷供餡、停止供餡的情況,一定要及時將機器關閉,檢查機器的餡料斗。
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